Aprašymas
Hangadhi kava auginama Guji apeliacijoje, kuri gerai žinoma dėl savo kokybiškos kavos. Ją atrinko Guji Highland Coffee Plantation iš smulkių ūkininkų, kurie dirba tik rankomis. Tai aukštumoje džiovinama stotyje Hangadhi kaime kava, pasižyminti vaisišku profiliu su maloniomis citrusų natomis. Kava yra sertifikuota ekologiška, pripažįstant vietinę patirtį, kuri gerbia žmones ir aplinką.
Hangadhi kaimas yra už kelių kilometrų nuo Shakisso miestelio, Gudži rajone. Guji Highland Coffee Plantation ten įrengė džiovinimo stotį, kurioje yra apie 40 afrikietiškų lovų. Hangadhi džiovinama kava renkama iš maždaug trisdešimties ūkininkų, dirbančių aplinkiniuose sklypuose. Tai nedideli šeimos ūkiai, kurių vidutinis plotas yra vos keli hektarai, kuriuose dirba tik rankomis seną patirtį turintys ūkininkai. Kava čia auginama soduose, naudojant polikultūrines ūkininkavimo sistemas, kuriose maišomos pupelės, kopūstai ir kopūstai. Šis paskutinis augalas, dėl savo formos dar vadinamas „netikru bananu“, užima svarbią vietą regiono žemės ūkio sistemoje, nes jo šaknys yra naudojamos kaip pagrindinė vietinių gyventojų mityba. Kavos auginimo derinimas su maistiniais augalais veikia ypač gerai, iš dalies dėl turtingos, drėgnos regiono dirvos, iš kurios išaugina ypač aukštos kokybės vyšnios.
Guji Highland Coffee Plantation neseniai įsigijo 45 hektarus kavos plantacijų Hangadhi mieste. Čia taip pat įmonė kelia kokybės reikalavimus, išlaikydama biologinę įvairovę tausojančią žemės ūkio praktiką.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.